пишите нам

 

 
14.01.2015

7 самых необычных диетических блюд

Диета часто ассоциируется у нас с чем-то пресным и постным и, предвидя это, мы постоянно откладываем ее старт на очередной следующий понедельник.. Но ведь далеко не все диетические блюда безвкусны и непривлекательны! Давайте посмотрим, чем  из диетических блюд можно порадовать себя и даже удивить гостей.

Диета часто ассоциируется у нас с чем-то пресным и постным и, предвидя это, мы постоянно откладываем ее старт на очередной следующий понедельник.. Но ведь далеко не все диетические блюда безвкусны и непривлекательны! Давайте посмотрим, чем  из диетических блюд можно порадовать себя и даже удивить гостей.

1.       Рулетики из спаржи и Прошутто

Простейший в приготовлении и удивительно вкусный рецепт: отварите свежую спаржу и оберните тоненькими ломтиками ветчины Прошутто  и вы получите прекрасную и нетривиальную закуску. Вместо спаржи можно также использовать дыню.

 

2.       Форель под соусом из винного уксуса

Потушите  мелко нарезанный чеснок и  острый перец  с добавлением тимьяна и шалфея, добавьте к смеси половину чашки винного уксуса и потушите еще несколько минут. Полученным изысканным соусом покройте приготовленную на пару форель – получилось изысканное и диетическое блюдо.

 

3.       Салат из дыни и огурца

Нарежьте крупными кубиками сладкую дыню, добавьте нарезанный тонкими ломтиками огурец и немного мягкого сыра (например, брынзы), слегка посолите и сбрызните соусом умами, который придаст салату неповторимый аромат и вкус.


4.       Салат из редиса и арбуза

Мелко нарежьте редис и смешайте к крупным кубикам арбуза, добавьте к салату немного соли, перца и заправьте лимонным соком. Необычный салат готов!

 

5.       Пицца - десерт

Звучит неординарно и вкус этого десерта вас точно удивит! Купите готовое песочное тесто,  раскатайте его в тонкий пласт и выпеките при температуре 400 С° до готовности. На готовый пласт выложите смесь из 150 граммов сыра  Рикота и 50-70 граммов сыра Маскарпоне, украсьте дольками груши, персика и ягодами по вкусу.

 

 

6.       Мексиканский салат

Нарежьте ломтиками манго и смешайте с ломтиками хикамы – мексиканский корнеплод , имеющий удивительный вкус груши и яблока,который можно найти в крупных супермаркетах, добавьте немного перчика чили и заправьте лимонным соком, можно украсить зеленью. Очень вкусный салат, который никого не оставит неравнодушным!

 

7.       Кукурузные початки с соусом чили и лимоном

Отварите початки до готовности. Отдельно смешайте измельченный чеснок (1-2 зубчика), перемолотый перец чили (половину чайной ложки)  и сок одного лайма и дайте настояться при комнатной температуре в течение часа. Полученным соусом полейте готовые початки.


Возврат к списку


 


Яндекс.Метрика