пишите нам

 

 
24.06.2013

Почему одни худеют, а другие нет?

Всем хорошо известно, что если есть много жирной и сладкой пищи, то за этим неизбежно последует нарастание веса. Казалось бы, обратный процесс должен быть также прост. Если сесть на гипокалорийную диету или голодать, то вес начнет снижаться. К сожалению, всем, кто хоть раз в жизни пробовал использовать диету для снижения веса, хорошо известно,  что данный принцип работает только в первое время. По прошествии нескольких недель вес начинает стабилизироваться, а потом даже может нарастать, даже если все требования по питанию соблюдаются неукоснительно. Почему же не существует простого способа сбросить лишний вес и не работает обратный принцип – чем меньше ешь, тем меньше весишь?

Всем хорошо известно, что если есть много жирной и сладкой пищи, то за этим неизбежно последует нарастание веса. Казалось бы, обратный процесс должен быть также прост. Если сесть на гипокалорийную диету или голодать, то вес начнет снижаться. К сожалению, всем, кто хоть раз в жизни пробовал использовать диету для снижения веса, хорошо известно,  что данный принцип работает только в первое время. По прошествии нескольких недель вес начинает стабилизироваться, а потом даже может нарастать, даже если все требования по питанию соблюдаются неукоснительно. Почему же не существует простого способа сбросить лишний вес и не работает обратный принцип – чем меньше ешь, тем меньше весишь?
Причин может быть несколько. Во-первых, это возраст. Каждый человек расходует энергию не только на выполнение физических упражнений, он тратит ее каждую секунду, даже когда спит. Энергия расходуется на дыхание, сердцебиение, поддержание постоянной температуры тела. Этот процесс называется скоростью основного обмена. С возрастом она снижается. За каждые десять лет скорость основного обмена уменьшается в среднем на 10%. И даже если в течение многих лет придерживаться одного и того же по калорийности питания, со времен количество съеденных за день калорий начнет превышать потребность организма. Неизрасходованные калории будут откладываться в виде жира.
Во-вторых, диета может быть гипокалорийной, но при этом несбалансированной по составу. Если в пище в большом количестве присутствуют углеводы, но при этом с пищей поступает мало белков и витаминов, то организм не способен синтезировать необходимые для его нормальной работы ферменты и гормоны. Возникшие нарушения могут никак внешне не сказываться на самочувствии, но при этом значительно влиять на скорость основного обмена.
В-третьих, это может быть объем физических нагрузок. Известно, что основными потребителями энергии являются работающие мышцы. Если мышцы развиты слабо, затраты углеводов и жиров на получение энергии будут незначительными. Если мышцы развиты хорошо, они не только при физических нагрузках, но и в состоянии покоя будут требовать большого количества энергии. В основном, с возрастом всем людям свойственно более спокойная, размеренная жизнь. Вспомните, как в детстве все мы много двигались – бегали, прыгали, лазали. Разве кто-то может сказать, что, будучи уже в зрелом возрасте, проводит столько же времени на свежем воздухе, занимаясь подвижными играми? Экстремалы не в счет.
В-четвертых, существуют частные случаи нарушения питания. Некоторые люди не придают значения тому, что они съедают на ходу – горстка орехов, печенье или конфетка к чаю за рабочим столом. Некоторые заблуждаются в отношении калорийности блюд, ориентируясь только на размер порции. Например, приходят две подруги в кафе – одна заказывает себе стейк из семги с гарниром из овощей, а другая – маленький кусочек тортика, потому что на диете и не может себе позволить много есть. Рыба практически на 100% состоит из белка, излишки которого даже при переедании организм не может отложить про запас в виде жира. А в овощах содержится так мало калорий, что беспокоиться даже не стоит. Про тортик такого не скажешь. Так, кто из подруг скорее будет стройным – тот, кто ест мясо и рыбу, или тот, кто ест маленькие кусочки тортика?
Так все же, существует ли надежный способ похудеть? К сожалению, универсального рецепта не существует. Но есть общие правила, и, если ими пользоваться осмысленно, то результат обязательно будет. В первую очередь, надо поставить перед собой реальную цель. У вас есть юбка или брюки, в которые вы не можете влезть или влезаете с трудом уже полгода? Поставьте цель – через полгода она застегнется без труда. Так, маленькими шажками, маленькими победами можно уверенно прийти к цели. Еще одно важное условие – не используйте кратковременные жесткие диеты. Они хороши только для тех, кому надо скинуть несколько килограммов к отпуску, чтобы не стыдно было показаться на пляже. От кратковременных диет и результат будет кратковременным, это всем хорошо известно. Правильное, рациональное питание – это навсегда. Не надо отказывать себе в жареной картошке или пирожном. Важно как часто и какими порциями вы их будете есть. Если это будет иногда и в небольшом объеме, большого вреда фигуре это не принесет. Постоянные запреты и ограничения приводят  к повышению риска срывов и перееданий. В основном же питание должно основываться на овощах, фруктах и постном мясе.
Но самое главное – это физическая активность. Организм может избавиться от накопившегося жира только одним способом – сжечь его. Наиболее активное окисление углеводов и жиров с выделением энергии происходит в мышцах. Чем активнее они работают, чем больше их объем, тем интенсивнее происходят процессы окисления, даже если мышцы находятся в состоянии покоя. Многие ошибочно полагают, что чем интенсивнее будут нагрузки, тем быстрее будет уходить лишний жир. Такие люди с энтузиазмом начинают посещать спортзал или ставят дома различные тренажеры, доводя себя до изнеможения. Такие нагрузки даются нелегко, каждый раз приходится вступать с собой в борьбу, потому что для организма это стресс. Но самое печальное, что такое самоистязание не приносит заметного результата, вес, если и снижается, то совсем незначительно. Очевидно, что через несколько недель энтузиазм пропадает совсем, и человек оставляет надежду приобрести идеальную фигуру таким способом.
В чем же заблуждение? Оно кроется в незнании основных законов, по которым работает наш организм. Наши мышцы состоят из «быстрых» и «медленных» волокон. «Быстрые» волокна предназначены для кратковременных нагрузок большой интенсивности, они получают энергию только из углеводов. «Медленные» волокна рассчитаны на длительные нагрузки небольшой интенсивности, при этом энергию они способны получать при сжигании как углеводов, так и жиров. Если человек хватает штангу и начинает быстро приседать, то ему требуется колоссальное количество энергии. Чтобы окислить большое количество углеводов и жиров организму не хватает в этот момент кислорода, и он начинает расщеплять молекулы углеводов с выделением небольшого количества энергии. При этом в мышцах накапливается пировиноградная и молочная кислоты, которые препятствуют получению энергии из жира. Человек быстро утомляется и начинает чувствовать боль в мышцах. Обычно такие физические упражнения прекращаются через 10 – 15 минут, поскольку организм исчерпал запасы углеводов, а из жиров энергию получить уже не может. Если же человек использует в качестве физической нагрузки активную ходьбу или легкий бег, то через 15 – 20 минут в процесс получения энергии включаются жиры. Именно с этого момента и начинается процесс похудения. И чем дольше будет продолжаться ходьба или бег, тем больше сгорит жира. Надо отметить, что у спортсменов процесс окисления жира включается уже с 5 минуты нагрузки.
Положительным моментом длительных нагрузок небольшой интенсивности является еще и то, что после них не хочется есть, поскольку запасы углеводов (глюкозы) в крови не исчерпаны. А именно уровень глюкозы и является сигналом для появления чувства голода. После прекращения физических нагрузок еще какое-то время мышцы продолжают активно сжигать жир, поэтому после нагрузок важно не есть как минимум в течение 1 – 2 часов. Иначе организм опять переключиться на сжигание углеводов, поступивших с пищей, и результат похудения не будет столь значительным.
Надо сказать, что организм охотнее получает энергию из углеводов. Чтобы заставить его активнее использовать жир в качестве источника энергии, нужно облегчить его поступление внутрь клеток мышц (миоцитов). Существует ряд веществ, которые обладают такой способностью. Наиболее изученные и эффективные – это L-карнитин и альфа-липоевая кислота. Их ошибочно называют «сжигателями» жира. На самом же деле сами по себе они жир сжигать не способны, но ускорить его сжигание в клетках – да. Именно поэтому их необходимо использовать только в сочетании с физическими нагрузками. Тот, кто рассчитывает, что выпив таблетку и сев перед телевизором, похудеет, ждет жестокое разочарование.
Препарат Голдлайн Лайт содержит эти два компонента – L-карнитин и альфа-липоевую кислоту. Если вы хотите активно худеть, вам необходимо помнить несколько правил. Правило первое – не есть за 1 -2 часа до физических упражнений, нельзя даже пить соки и напитки с содержанием сахара. Правило второе – использовать Голдлайн Лайт за 15 минут до нагрузок и сразу после них, чтобы и в состоянии покоя мышцы продолжали сжигать жир. Правило третье – не есть 1 -2 часа после нагрузок, чтобы не было поступления углеводов в кровь. Соблюдение таких нехитрых правил поможем вам эффективно сбросить вес и сохранить полученный результат на долгие годы.

Возврат к списку


 


Яндекс.Метрика