пишите нам

 

 
21.01.2015

Вкусные и низкокалорийные блюда из авокадо

Авокадо невероятно полезен, это прекрасный источник пищевых волокон, витамина С, Е, К, В6, калия, фолатов и мононенасыщенных кислот.  К тому же, из авокадо можно приготовить очень вкусные и необычные блюда, которые не нагрузят организм лишними калориями.

1.       Салат из  грепфрута и авокадо

Аккуратно нарежьте 2 грейпфрута, 1 авокадо и тонко порежьте 1 луковицу. Смешайте все это между собой, добавьте 150 граммов рукколы и заправьте оливковым маслом.

В одной порции такого салата содержится всего 232 кКал.

 

2.       Хумус из авокадо

Хумус из авокадо будет прекрасно сочетаться с питой или овощами на гриле. Возьмите 2 банки зеленого горошка, 3 зубчика чеснока и измельчите до однородной массы в блендере, затем добавьте 1 очищенный и нарезанный авокадо, 50-70 граммов маложирного йогурта, сок 1 лимона и 1/2 чайной ложки соли. Тщательно перемешайте и охладите перед подачей. В одной порции – 237 кКал.

 

3.       Смутис из клубники и авокадо

Смешайте в блендере 150 граммов клубники. 3 авокадо, 300 грамов обезжиренного клубничного йогурта и стакан кубиков льда. Перед подачей украсьте дольками клубники.

В одной порции – 138 кКал.

4.       Картофельное пюре с авокадо

Звучит необычно, но получается очень вкусно и празднично!  Замените сливочное масло на авокадо в пюре и добавьте лимонный сок, готово!

В одной порции – 248 кКал.

 

5.       Суп из авокадо и огурца

Нарежьте крупными кусками 1 огурец, 1 авокадо и зеленый лук, поместите их в блендер и измельчите до однородной массы, добавьте мяту, половину чашки обезжиренного молока и 1,5 чашки холодной воды, тщательно перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу. Подавать охлажденным. В одной порции всего 95 кКал.

 

6.       Ролл из краба и авокадо

Тщательно измельчите в блендере  мякоть ¼  авокадо с 50 граммами мягкого сыра, намажьте этой массой тонкую лепешку, добавьте ломтики сладкого перца и кубики крабового мяса, сверните лепешку  и нарежьте на более мелкие части.

В одной порции 311 кКал.

 

7.       Пицца с авокадо

Возьмите заготовку теста для пиццы, намажьте на пласт раздавленный в прессе  зубчик чеснока, сверху положите кружки авокадо, артишока и нарезаны оливки. Выпекайте согласно инструкции к тесту. В одной порции – 178 кКал.

 

8.       Салат из тунца и авокадо

Возьмите 200 граммов консервированного тунца, 1 чашку нарезанного авокадо, 1 нарезанный помидор, половину головки лука, нарезанной кольцами,  измельченную петрушку, 1 чайную ложку лимонного сока и 1 столовую ложку яблочного уксуса, все тщательно перемешайте вилкой , а полученной смесью нафаршируйте половинки питы.

В одной порции – 243 кКал.

 

9.       Спред из авокадо и феты

Отличная замена сливочному маслу на завтрак! Смешайте в блендере 150 граммов сыра фета, 1 очищенный авокадо, зубчик чеснока, оливковое масло,  добавьте по вкусу соль и красный острый перец. В одной порции – 72 кКал.


Возврат к списку


 


Яндекс.Метрика